Canailles… je ne sais pas vous mais ce mot sonne pour moi comme une pichenette amicale ! C’est Raph, le souriant boss du bar à vin Le bouche à oreilles (dont on vous avait parlé ici) qui nous avait chuchoté cette adresse dans les trois coups de cœur qu’on avait tenté de lui soutirer ! Une soirée entre copines plus tard à la table des Canailles et me voilà conquise. Continuer la lecture de Les canailles : la cuisine comme un jeu
Du calme ! Ce n’est pas les soldes mais ça pourrait quand même donner des envies à certains. Du 21 septembre au 4 octobre c’est la 6e édition de l’opération « Tous au restaurant », parrainée cette année par Julie Andrieu.
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Le week-end prochain il fera beau, c’est ce que dit MétéoFrance. Et ça tombe bien ! A Mougins dès vendredi prochain c’est la 10e édition des Etoiles de Mougins et ça va être la fête du goût dans tous les coins du vieux village. Continuer la lecture de Les étoiles de Mougins : la fête du goût
On me demande souvent où sortir à Cannes pour boire un verre dans une ambiance décontractée et où si l’envie nous prend, on pourrait aussi manger un petit morceau. Et bien j’ai! Exactement. « Pile poil », comme dirait l’autre. Le Bouche à oreille : c’est le lieu où tu peux boire un petit verre, voire même toute la bouteille. Continuer la lecture de Le Bouche à Oreille, bistrot à vins à Cannes
Au cœur du vieil Antibes, dans une rue étroite à deux pas de la place du marché provençal et à trois du musée Picasso, se trouve « Chez Lulu », un restaurant pas tout à fait comme les autres. Ici, pas de cartes de 10 pages, pas de table de 2, toute seule dans un coin, pas de serveurs qui courent partout et surtout pas d’attente entre les plats ! Les responsables de cette jolie surprise sont Alex et Greg qui ont ouvert cette table d’hôtes, il y a un an. Elle officie en cuisine et lui au bar.
Si la façade de Madeleine affiche une citation de Marcel Proust, celle-ci signée Lamartine lui convient joliment :
« Ô temps ! suspends ton vol, et vous, heures propices !
Suspendez votre cours : Laissez-nous savourer les rapides délices
Des plus beaux de nos jours ! »
Ce n’est qu’une fois la porte franchie qu’on sent bien que le temps ne tourne plus à la même vitesse. Et c’est tant mieux, car c’est exactement ce qu’on est venu chercher ici. Une parenthèse de douceur, de calme… mais aussi un vrai moment de gourmandise assumée. Continuer la lecture de Salon de thé « Madeleine » au Cannet
La tradition a du bon ! On a tous en mémoire des plats, des douceurs qui ramènent à l’enfance et plus largement à la famille. Vous savez ce genre de recettes qu’on tient de sa mère, qui la tenait de sa propre mère, qui elle déjà la tenait de sa mère… Des secrets de famille ! Ces recettes pas forcément meilleures que d’autres mais qui sont à nos yeux des trésors inestimables. Alors quelle insensible je suis pour les mettre sur internet à la portée de tous me direz-vous ? Eh bien, par envie de partage, totalement dans l’esprit dont je souhaite contaminer ce blog. Continuer la lecture de Le VORAM* de Nonno et Nonna
